2021-11-07
2021-11-01
天然色素是食品添加剂之一，人们几乎一生都在连续食用。 不一定有营养价值，但须对人体无毒无害。 化学合成色素的原料主要为煤焦油，一般称为煤焦色素，其中多为偶氮化合物，偶氮化合物在体内代谢生成日一蔡胺和一氨基一蔡酚，随着医学毒理....
2021-09-27
自从用人工色素取代天然色素的行动以来，天然色素市场稳步增长。 但是，“价格昂贵、不稳定、不够华丽、味道奇怪”等天然色素存在疑问和认知上的误解的人也不少，那么，下面一起了解下关于天然色素的5大认知误区吧！....
2021-09-17
从添加量来看，食用色素在食品中所占的比例很少，一般为产品的千分之几、万分之几，甚至十几万分之几，但是在其他产品中的作用和在食品中的应用范围是其他产品添加剂无法相比的，下面一起了解下天然色素在饮食中的应用及发展趋势吧!....
