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    天旭生物教你如何制作栀子黄天然色素

    人气:2800   发表时间2016-08-10

        栀子黄是一种从黄栀子果实中提取的天然色素。主要用于食品行业着色作用,如饮料,面饼,糕点等等。这个栀子黄色素在我们普通家庭中也常常用的到。小编记得在乡下做一种类似烫皮的东西,就需要用栀子黄来着色。而他们用的这个栀子黄色素就自己做出来的。那么栀子黄天然色素怎么制作呢?

    黄栀子

        首先,肯定要准备原材料,黄栀子(我们农村那叫黄果子),这个一般去药材可以买到,因为他本身也是一种中药材。如果你是在南方农村,那么山上可能有野生的黄栀子。
        其次,在锅中加入适量的清水烧开,然后将黄栀子放入锅中煮10分钟左右。然后找个过滤网。可以拿豆浆机过滤豆浆的来过滤。
        最后,过滤好的黄栀子液体就是栀子黄色素了,将黄栀子液体混合在要做的食物中即可让食物颜色变成黄色了。

        小编老家农村就是这样子做的。当然这样做的是比较简陋方便。我们天旭生物是专门生产栀子黄天然色素的,有粉末和液体的。如果您是做食品行业需要用到栀子黄色素的可以联系我们。


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