服务热线:
133 1875 2489

ISO22000认证企业
您现在的位置:首页 > 应用案例 > 调味品

辣椒红结缘广州市某知名辣椒油厂家

人气:3103   发表时间2016-03-08

辣椒红色素采用丁烷混合溶剂低温萃取保质萃取,更大程度的保留了色素的有效成分,提高了色价及得率(得率最高可达98%左右),渣残在0.1%以下,减少了资源浪费。众所周知2011年的苏丹红事件和罗丹明B事件让人历历在目。正是在人心惶惶大家都害怕产品存在安全及违法隐患的时候广州天旭辣椒红与全国销量数一数二的广州某辣椒油厂家结缘。

辣椒油的生产加工中需要加入一定量的辣椒红以达到添彩增色的效果,在使用天旭辣椒红以前该辣椒油厂家已有稳定的供应商,苏丹红以及罗丹明B事件的发生让天旭的辣椒红有机会接触该辣椒油厂家。食品生产中原材料的健康安全不仅是消费者在乎,包括生产厂家也是十分在意的。天旭辣椒红在生产中选用新疆、云南、湖北农户的新鲜辣椒在加工过程中严格把关,坚持自检和官检。我司业务经理与该辣椒油厂家老板接触的时候提供了我们优质的辣椒红样品让对方试样,但其实并没有想象中的那么简单,他们也不敢轻易的去更换供应商,是否有食品安全问题?是否存在添加苏丹红和罗丹明B?天旭给该厂家出示了辣椒红的相关的检验报告也支持他们自行检测,再加上业务经理的诚心打动了对方,最后他们同意试样。

意外的惊喜,天旭的辣椒红在辣椒油里面不仅色泽鲜艳且稳定性极好,无论放置多长时间都没有发生沉淀。经过深入分析我们知道辣椒红在产品上着色鲜艳剔透主要是因为果胶处理的好,没有杂质。2011年不仅有苏丹红等事件同时也出现了辣椒红涨价,这使得很多厂家头疼,天旭的辣椒红产品本身天然优质,对于价格也是十分合理亲民。该辣椒油厂家当即选择与天旭合作。

2011年至今该厂家依然选用广州天旭的辣椒红简言之有以下几大原因:一、辣椒红绿色健康不含苏丹红、罗丹明B等有害工业染料;二、天旭辣椒红果胶处理好,稳定无沉淀;三、产品性价比高;四、供应商有社会责任感,坚持做绿色健康的安全食品原料。

选择广州天旭等于选择了一支技术团队,也是合作伙伴,我们以最虔诚的态度为你服务,有强烈的社会责任感,始终将生产健康安全食品作为企业使命!





上一主题:红曲红解决了味来香的燃眉之急 下一主题:天然姜黄色素在料酒上的使用

国标
查询