烘焙食品、零食和面包装饰的自然色彩(天然色素)
人气:622 发表时间2024-05-27
天然色素能提升烘焙食品的品质
随着购物者寻求更多的享受,许多人喜欢享用美味的烘焙食品,无论是甜的还是咸的。这个领域的创新十分迅速,主要集中在提供脱颖而出的卓越或有趣的口味。
67%的甜烘焙食品食用者在购买这些产品时首先考虑口味
正确的颜色可以平均增加消费者的风味感知+15%
颜色不仅是吸引食客目光的第一印象,更是提升食品整体品质的重要因素。从诱人的红丝绒蛋糕到金黄酥脆的饼干,颜色不仅能激发食欲,还能传递出食品的新鲜度和口感。颜色在烘焙食品中的作用,以及通过颜色可以提升食品的品质。
如果使用得当,颜色可以增强风味并增加感官消费体验。错误的颜色,或者看起来不如消费者想象的颜色,可能会不利于产品的成功。消费者期望美味的烘焙食品看起来很美味:我们首先用眼睛吃!
广州天旭专业生产销售烘焙用天然色素,色泽鲜艳,耐高温,稳定性强!
可根据客户要求定制任何颜色!
欢迎添加客服微信免费领取烘焙专用天然色素样品!
上一主题:烘焙行业常用的天然色素有哪些 |