β-胡萝卜素和天然胡萝卜素有什么区别？

人气：5399 发表时间：2017-03-04

小编常常听公司市场部的同事说，很多客户都在询问β-胡萝卜素和天然胡萝卜的区别。首先，可以告诉大家的是我们公司β-胡萝卜素和天然胡萝卜素两种产品都有生产。那么究竟两者有什么区别呢？

以前，β-胡萝卜素和天然胡萝卜在食品安全国家标准里是没有区分开来的，只有β-胡萝卜素一种，但在最新的GB2760-2014国家标准里分开了β-胡萝卜素和天然胡萝卜素，并且明确了两者不同使用量和范围的标准。所以很多食品厂家就不知道怎么办了，不知道自己产品该打哪个标签，不知道该用哪一款产品好。

天旭β胡萝卜素

β-胡萝卜素是一个单一的物质，而天然胡萝卜素是一类混合物，包含β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、γ-胡萝卜素等，成分比较复杂。从食品着色效果上来看，可以说两者是等同的。而从价格成本上来看，天然胡萝卜素的价格要比β-胡萝卜素贵一点。

以上就是β-胡萝卜素和天然胡萝卜素的区别，如果您在两者食品应用上还有不明白的地方，可以通过网站qq，电话的方式联系我们，我们专业为您答疑解惑。

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