植物炭黑国家使用标准

人气：2289   发表时间：2016-06-20

简介：植物炭黑是一种不溶性的着色剂，因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果、糕点、饼干、粉圆以及冷冻饮品。

别名：植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素

性状：黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和有机溶剂。

制法：以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。

在食品添加剂使用标准【GB2760—2014】中植物炭黑的CNS号：08.138 功能：着色剂，以下使用量单位以g/kg计。植物炭黑详细使用标准如下：（也可点击天旭生物官网“国标查询”系统自行查阅）

植物炭黑国家使用标准：

使用范围		最大使用量/（g/kg）
冷冻饮品（03.04食用冰除外）		5.0
糖果		5.0
粉圆		1.5
糕点		5.0
饼干		5.0

（更多食品添加剂使用标准可点击天旭生物“国标查询”系统）