中国食品安全节

人气：849   发表时间：2016-01-22

• 一、必要性：

目前，中国的食品安全问题实在是不太乐观，比如农作物农药超标，地沟油防不胜防，馒头被添加了致癌的人工色素等等。随着我们的生活质量提高，人们对食品安全的要求越来越严格，人们天天都在为“食品能不能食”伤透脑筋，买食物都要仔细挑选，但还是不放心，稍有大意，生命就会出现危险，比如有人吃了农药残留过多的蔬菜而中毒，有的儿童喝了冒牌奶粉而生病、甚至死亡。回顾近几年的食品安全事件,从三聚氰胺奶到苏丹红鸡蛋，从硫磺熏的毒馒头到瘦肉精猪肉火腿，从地沟油再到死猪肉，这些食品安全问题，成为一个个扎在公众心中的鱼梗，引发了公众的不安和恐惧。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。因此在中国举办食品安全节实在是很有必要。

• 二、确立：

习近平总书记在主持政治局集体学习时再次强调，要切实加强食品药品安全监管，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，严把农田到餐桌的每一道防线。为了响应习近平总书记的要求，由中国食品工业协会、中国烹饪协会、中国农产品(000061,股吧)市场协会、北京工商大学、中国农业大学、阿里巴巴集团、京东集团、北京新发地集团等部门和企业，以及中国安全食品电子商务平台龙宝溯源商城入驻的三百多家诚信食品企业作为共同发起人并确定每年一度的“中国食品安全节”于2015年7月17日，在首都北京正式举行。

• 三、内容：

首届中国食品安全节主要围绕“中国食品安全节新闻发布会暨中国食品（农产品）电子商务营商环境高层研讨会”、“百佳诚信食品品牌大奖”、 “全民食品安全知识大奖赛”、“全国安全食品全国网络大联展”四大板块。

1.食品安全研讨会，以“共筑食品安全治理新常态”为主题，将围绕如何为食品安全新常态提供强大的法律保障、如何为食品安全新常态提供严格的标准技术支撑、如何为食品安全新常态提供行之有效的监管体系、如何将食品安全新常态的问责体系落到实处、如何建立食品业者诚信评估体系、如何建设食品安全的信任体系等议题进行研讨。

2.首届百佳诚信食品品牌大奖设立三大奖项：

3.全民食品安全知识大奖赛，主要是组委会与相关高校和科研院所联手，组织国内食品安全界专家学者，列出科学全面的食品安全知识试题，从7月17日开始，为期三个月，通过相关网络媒体登竞赛题目并组织评审。

4.全国安全食品网络大联展，包括由龙宝溯源商城等相关企业和电商平台组织诚信食品企业，严格筛选出人民群众满意的安全放心食品，推出为期三个月的安全食品全国网络大联展活动。

• 四、建议：

食品安全问题，直接影响着整个人类的食品安全问题，无论是国家，还是各监管部门，乃至企业都应从百姓餐桌无小事的角度出发，完善政策、加强监管、提高意识。食品生产者要坚守道德和法律的底线，要诚信守法，为人们生产出健康美味的食品。我们个人也不能只等着国家相关制度的完善等来解决食品安全的本质问题，我们需要自觉环保、自觉加强对食品安全知识的获取，时刻注意树立科学饮食观念，正确地处理好饮食、营养、健康的关系。

这里向各个食品生产厂家建议，不要使用有问题的食品原料，如一些致癌的人工合成色素，采用更加健康的食品原料。这里再一次为大家推荐广州天旭生物科技有限公司。

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