功 能:
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
三氯蔗糖(又名蔗糖素)
19.016
甜味剂
06.06
即食谷物,包括碾轧燕麦(片)
1.0
三氯蔗糖(又名蔗糖素)
19.016
甜味剂
06.07
方便米面制品
0.6
三氯蔗糖(又名蔗糖素)
19.016
甜味剂
07.0
焙烤食品
0.25
三氯蔗糖(又名蔗糖素)
19.016
甜味剂
11.04
餐桌甜味料
0.05g/份
三氯蔗糖(又名蔗糖素)
19.016
甜味剂
12.03
醋
0.25
三氯蔗糖(又名蔗糖素)
19.016
甜味剂
12.04
酱油
0.25
三氯蔗糖(又名蔗糖素)
19.016
甜味剂
12.05
酱及酱制品
0.25
三氯蔗糖(又名蔗糖素)
19.016
甜味剂
12.09.03
香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)
0.4
三氯蔗糖(又名蔗糖素)
19.016
甜味剂
12.10
复合调味料
0.25
三氯蔗糖(又名蔗糖素)
19.016
甜味剂
12.10.02.01
蛋黄酱、沙拉酱
1.25
三氯蔗糖(又名蔗糖素)
19.016
甜味剂
14.0
饮料类(14.01包装饮用水除外)
0.25
固体饮料按稀释倍数增加使用量
三氯蔗糖(又名蔗糖素)
19.016
甜味剂
15.02
配制酒
0.25
三氯蔗糖(又名蔗糖素)
19.016
甜味剂
15.03
发酵酒
0.65
三氯蔗糖(又名蔗糖素)
19.016
甜味剂
16.01
果冻
0.45
如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量
沙蒿胶
20.037
增稠剂
06.03.01.02
专用小麦粉(如自发粉、饺子粉等)
0.3
沙蒿胶
20.037
增稠剂
06.03.02.02
生干面制品(仅限挂面)
0.3
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