功 能：
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
木糖醇酐单硬脂酸酯
10.007
乳化剂
05.02
糖果
5.0
木糖醇酐单硬脂酸酯
10.007
乳化剂
07.01
面包
3.0
木糖醇酐单硬脂酸酯
10.007
乳化剂
07.02
糕点
0.3
纳他霉素
17.030
防腐剂
01.06
干酪和再制干酪及其类似品
0.3
表面使用，残留量＜10mg/kg
纳他霉素
17.030
防腐剂
07.02
糕点
0.3
表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg
纳他霉素
17.030
防腐剂
08.03.01
酱卤肉制品类
0.3
表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg
纳他霉素
17.030
防腐剂
08.03.02
熏、烧、烤肉类
表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg
纳他霉素
17.030
防腐剂
08.03.03
油炸肉类
表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg
纳他霉素
17.030
防腐剂
08.03.04
西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类
表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg
纳他霉素
17.030
防腐剂
08.03.05
肉罐肠类
表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg
纳他霉素
17.030
防腐剂
08.03.06
发酵肉制品
表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg
纳他霉素
17.030
防腐剂
12.10.02.01
蛋黄酱、沙拉酱
0.02
残留量≤10mg/kg
纳他霉素
17.030
防腐剂
14.02.01
果蔬汁（浆）类饮料
表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量＜10mg/kg
纳他霉素
17.030
防腐剂
15.03
发酵酒
0.01g/L
柠檬黄及其铝色淀
08.005
着色剂
01.02.02
风味发酵乳
0.05
以柠檬黄计
柠檬黄及其铝色淀
08.005
着色剂
01.04.02
调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等）
0.05
以柠檬黄计
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