功 能：
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
麦芽糖醇和麦芽糖醇液
19.005,19.022
甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂
09.02.03
冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等）
按生产需要适量使用
麦芽糖醇和麦芽糖醇液
19.005,19.022
甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂
11.04
餐桌甜味料
按生产需要适量使用
麦芽糖醇和麦芽糖醇液
19.005,19.022
甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂
12.10.02
半固体复合调味料
按生产需要适量使用
麦芽糖醇和麦芽糖醇液
19.005,19.022
甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂
12.10.03
液体复合调味料（不包括12.03,12.04）
按生产需要适量使用
麦芽糖醇和麦芽糖醇液
19.005,19.022
甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂
14.0
饮料类（14.01包装饮用水除外）
按生产需要适量使用
固体饮料按稀释倍数增加使用量
麦芽糖醇和麦芽糖醇液
19.005,19.022
甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂
16.01
果冻
按生产需要适量使用
如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量
麦芽糖醇和麦芽糖醇液
19.005,19.022
甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂
16.07
其他（豆制品工艺）
按生产需要适量使用
麦芽糖醇和麦芽糖醇液
19.005,19.022
甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂
16.07
其他（制糖工艺）
按生产需要适量使用
麦芽糖醇和麦芽糖醇液
19.005,19.022
甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂
16.07
其他（酿造工艺）
按生产需要适量使用
没食子酸丙酯（PG)
04.003
抗氧化剂
02.0
脂肪，油和乳化脂肪制品
0.10
以油脂中的含量计
没食子酸丙酯（PG)
04.003
抗氧化剂
02.01
基本不含水的脂肪和油
0.1
没食子酸丙酯（PG)
04.003
抗氧化剂
04.05.02.01
熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）
0.1
以油脂中的含量计
没食子酸丙酯（PG)
04.003
抗氧化剂
04.05.02.03
坚果与籽类罐头
0.1
以油脂中的含量计
没食子酸丙酯（PG)
04.003
抗氧化剂
05.02.01
胶基糖果
0.1
以油脂中的含量计
没食子酸丙酯（PG)
04.003
抗氧化剂
06.03.02.05
油炸面制品
0.1
以油脂中的含量计
没食子酸丙酯（PG)
04.003
抗氧化剂
06.07
方面米面制品
0.1
以油脂中的含量计
温馨提示：此查询系统仅供业内人士学习交流参考，本站将尽力确保数据的准确，但不对查询结果承担法律责任。如您在查询过程中发现任何误差，欢迎您联系我们。本站将保留对本系统版权侵犯行为的追究权利。
