功 能：
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
聚二甲基硅氧烷及其乳液
03.007
被膜剂
04.01.01.02
经表面处理的鲜水果
0.0009
聚二甲基硅氧烷及其乳液
03.007
被膜剂
04.02.01.02
经表面处理的新鲜蔬菜
0.0009
聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)
10.029
乳化剂、稳定剂
02.02
水油状脂肪乳化制品
10.0
聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)
10.029
乳化剂、稳定剂
05.01
可可制品、巧克力和巧克力制品，包括代可可脂巧克力及制品
5.0
聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)
10.029
乳化剂、稳定剂
05.03
糖果和巧克力制品包衣
5.0
聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)
10.029
乳化剂、稳定剂
12.10.02
半固体复合调味料
5.0
聚甘油脂肪酸酯
10.022
乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂
01.01.03
调制乳
10.0
聚甘油脂肪酸酯
10.022
乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂
01.03.02
调制乳粉和调制奶油粉
10.0
聚甘油脂肪酸酯
10.022
乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂
01.05
稀奶油（淡奶油）及其类似品）
10.0
聚甘油脂肪酸酯
10.022
乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂
02.0
脂肪，油和乳化脂肪制品（02.01基本不含水的脂肪和油除外）
20.0
聚甘油脂肪酸酯
10.022
乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂
02.01.01.01
植物油（仅限煎炸用油）
10.0
聚甘油脂肪酸酯
10.022
乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂
03.0
冷冻饮品（03.04食用冰除外）
10.0
聚甘油脂肪酸酯
10.022
乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂
04.05.02.01
熟制见过与籽类（仅限油炸坚果与籽类）
10.0
聚甘油脂肪酸酯
10.022
乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂
05.01
可可制品、巧克力和巧克力制品，包括代可可脂巧克力及制品
10.0
聚甘油脂肪酸酯
10.022
乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂
05.02
糖果
5.0
聚甘油脂肪酸酯
10.022
乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂
06.03.02.04
面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉
10.0
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