功 能：
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
01.06.05
干酪类类似品
10.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
01.07
以乳为主要配料的即食风味食品或预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）
5.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
02.0
脂肪，油和乳化脂肪制品（02.01基本不含水的脂肪和油除外）
10.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
07.0
焙烤食品
5.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
14.02.03
果蔬汁（浆）类饮料
2.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
14.03
蛋白饮料
2.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
14.03.01
含乳饮料
5.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
14.05
茶、咖啡、植物（类）饮料
2.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
14.06
固体饮料
20.0
按稀释10倍计算
琥珀酸二钠
12.005
增味剂
12.0
调味品
20.0
滑石粉
02.007
抗结剂
04.01.02.08.02
凉果类
20.0
滑石粉
02.007
抗结剂
04.01.02.08.04
话化类
20.0
槐豆胶（又名刺槐豆胶）
20.023
增稠剂
13.01
婴幼儿配方食品
7.0
欢己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）环己基氨基磺酸钙
19.002
甜味剂
03.0
冷冻饮品（03.04食用冰除外）
0.65
以环己基氨基磺酸计
欢己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）环己基氨基磺酸钙
19.002
甜味剂
04.01.02.04
水果罐头
0.65
以环己基氨基磺酸计
欢己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）环己基氨基磺酸钙
19.002
甜味剂
04.01.02.05
果酱
1.0
以环己基氨基磺酸计
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