功 能：
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
高锰酸钾
00.001
其他
06.05.01
食用淀粉
0.5
谷氨酰胺转化酶
18.013
稳定剂和凝固剂
04.04
豆类制品
0.25
来源同表C.3
瓜尔胶
20.025
增稠剂
01.05.01
稀奶油
1.0
瓜尔胶
20.025
增稠剂
13.01.02
较大婴儿和幼儿配方食品
1.0g/L
以即食状态食品中的使用量计
硅酸钙
02.009
抗结剂
01.03
乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其他调制产品
按生产需要适量使用
硅酸钙
02.009
抗结剂
01.06
干酪和再制干酪及其类似品
按生产需要适量使用
硅酸钙
02.009
抗结剂
05.01.01
可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等）
按生产需要适量使用
硅酸钙
02.009
抗结剂
06.05
淀粉及淀粉类制品
按生产需要适量使用
硅酸钙
02.009
抗结剂
11.01
食糖
按生产需要适量使用
硅酸钙
02.009
抗结剂
11.04
餐桌甜味料
按生产需要适量使用
硅酸钙
02.009
抗结剂
12.01
盐及代盐制品
按生产需要适量使用
硅酸钙
02.009
抗结剂
12.09.01
香辛料及粉
按生产需要适量使用
硅酸钙
02.009
抗结剂
12.10
复合调味料
按生产需要适量使用
硅酸钙
02.009
抗结剂
14.06
固体饮料
按生产需要适量使用
硅酸钙
02.009
抗结剂
16.04
酵母及酵母类制品
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
01.05.01
稀奶油
按生产需要适量使用
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