功 能:
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
二氧化钛
08.011
着色剂
12.10.02.01
蛋黄酱、沙拉酱
0.5
二氧化钛
08.011
着色剂
14.06
固体饮料
按生产需要适量使用
二氧化钛
08.011
着色剂
16.01
果冻
10.0
如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量
二氧化钛
08.011
着色剂
16.06
膨化食品
10.0
二氧化钛
08.011
着色剂
16.07
其他(仅限饮料浑浊剂)
10.0g/L
二氧化钛
08.011
着色剂
16.07
其他(仅限魔芋凝胶制品)
2.5
二氧化碳
17.014
防腐剂
05.02.02
除胶基糖果以外的其他糖果
按生产需要适量使用
二氧化碳
17.014
防腐剂
14.0
饮料类
按生产需要适量使用
二氧化碳
17.014
防腐剂
15.02
配制酒
按生产需要适量使用
二氧化碳
17.014
防腐剂
15.03.06
其他发酵酒类(充气型)
按生产需要适量使用
蜂蜡
14.013
被膜剂
05.02
糖果
按生产需要适量使用
蜂蜡
14.013
被膜剂
15.03
糖果和巧克力制品包衣
按生产需要适量使用
富马酸
01.110
酸度调节剂
05.02.01
胶基糖果
8.0
富马酸
01.110
酸度调节剂
06.03.02.01
生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮)
0.6
富马酸
01.110
酸度调节剂
07.01
面包
3.0
富马酸
01.110
酸度调节剂
07.02
糕点
3.0
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