功 能:
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
L-苹果酸
01.104
酸度调节剂
各类食品
按生产需要适量使用
DL-苹果酸
01.309
酸度调节剂
各类食品
按生产需要适量使用
a-环糊精
18.011
稳定剂、增稠剂
各类食品
按生产需要适量使用
γ-环糊精
18.012
稳定剂、增稠剂
各类食品
按生产需要适量使用
阿拉伯胶
20.008
增稠剂
各类食品
按生产需要适量使用
半乳甘露聚糖
00.014
其他
各类食品
按生产需要适量使用
冰乙酸(低压羰基化法)
01.112
酸度调节剂
各类食品
按生产需要适量使用
冰乙酸(又名冰醋酸)
01.107
酸度调节剂
各类食品
按生产需要适量使用
赤藓糖醇a
19.018
甜味剂
各类食品
按生产需要适量使用
醋酸酯淀粉
20.039
增稠剂
各类食品
按生产需要适量使用
单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸)
10.006
乳化剂
各类食品
按生产需要适量使用
改性大豆油脂
10.019
乳化剂
各类食品
按生产需要适量使用
柑橘黄
08.143
着色剂
各类食品
按生产需要适量使用
甘油(又名丙三醇)
15.014
水分保持剂、乳化剂
各类食品
按生产需要适量使用
谷氨酸钠
12.001
增味剂
各类食品
按生产需要适量使用
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