功 能：
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠
04.006
抗氧化剂
05.04
装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁
0.2
植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠
04.006
抗氧化剂
08.02.02
腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）
0.2
植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠
04.006
抗氧化剂
08.03.01
酱卤肉制品
0.2
植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠
04.006
抗氧化剂
08.03.02
熏、烧、烤肉类
0.2
植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠
04.006
抗氧化剂
08.03.03
油炸肉类
0.2
植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠
04.006
抗氧化剂
08.03.04
西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类
0.2
植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠
04.006
抗氧化剂
08.03.05
肉罐肠类
0.2
植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠
04.006
抗氧化剂
08.03.06
发酵肉制品类
0.2
植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠
04.006
抗氧化剂
09.01
鲜水产（仅限虾类）
按生产需要适量使用
残留量≤20mg/kg
植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠
04.006
抗氧化剂
11.05
调味糖浆
0.2
植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠
04.006
抗氧化剂
14.02.03
果蔬汁（浆）类饮料
0.2
固体饮料按稀释倍数增加使用量
竹叶抗氧化物
04.019
抗氧化剂
02.01
基本不含水的脂肪和油
0.5
竹叶抗氧化物
04.019
抗氧化剂
04.05.02.01
熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）
0.5
竹叶抗氧化物
04.019
抗氧化剂
06.03.02.05
油炸面制品
0.5
竹叶抗氧化物
04.019
抗氧化剂
06.06
即食谷物，包括碾轧燕麦（片）
0.5
竹叶抗氧化物
04.019
抗氧化剂
07.0
焙烤食品
0.5
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