功 能：
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙
10.011,10.009
乳化剂、稳定剂
05.04
装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁
2.0
硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙
10.011,10.009
乳化剂、稳定剂
06.03.01.02
生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮）
2.0
硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙
10.011,10.009
乳化剂、稳定剂
06.03.02.03
发酵面制品
2.0
硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙
10.011,10.009
乳化剂、稳定剂
07.01
面包
2.0
硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙
10.011,10.009
乳化剂、稳定剂
07.02
糕点
2.0
硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙
10.011,10.009
乳化剂、稳定剂
07.03
饼干
2.0
硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙
10.011,10.009
乳化剂、稳定剂
08.03.05
肉罐肠类
2.0
硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙
10.011,10.009
乳化剂、稳定剂
11.05
调味糖浆
2.0
硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙
10.011,10.009
乳化剂、稳定剂
14.03
蛋白饮料
2.0
固体饮料按稀释倍数增加使用量
硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙
10.011,10.009
乳化剂、稳定剂
14.05
茶、咖啡、植物（类）饮料
2.0
固体饮料按稀释倍数增加使用量
硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙
10.011,10.009
乳化剂、稳定剂
14.07
特殊用途饮料
2.0
固体饮料按稀释倍数增加使用量
硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙
10.011,10.009
乳化剂、稳定剂
14.08
风味饮料
2.0
固体饮料按稀释倍数增加使用量
诱惑红及其铝色淀
08.012
着色剂
03.0
冷冻饮品（03.04食用冰除外）
0.07
以诱惑红计
诱惑红及其铝色淀
08.012
着色剂
04.01.02.02
水果干类（仅限苹果干）
0.07
以诱惑红计，用于燕麦片调色调香载体
诱惑红及其铝色淀
08.012
着色剂
04.01.02.09
装饰性果蔬
0.05
以诱惑红计
诱惑红及其铝色淀
08.012
着色剂
04.04.01.06
熟制豆类
0.1
以诱惑红计
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