功 能:
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
异麦芽酮糖
19.003
甜味剂
01.01.03
调制乳
按生产需要适量使用
异麦芽酮糖
19.003
甜味剂
01.02.02
风味发酵乳
按生产需要适量使用
异麦芽酮糖
19.003
甜味剂
03.0
冷冻饮品(03.04食用冰除外)
按生产需要适量使用
异麦芽酮糖
19.003
甜味剂
04.01.02.04
水果罐头
按生产需要适量使用
异麦芽酮糖
19.003
甜味剂
04.01.02.05
果酱
按生产需要适量使用
异麦芽酮糖
19.003
甜味剂
04.01.02.08
蜜饯凉果
按生产需要适量使用
异麦芽酮糖
19.003
甜味剂
05.02
糖果
按生产需要适量使用
异麦芽酮糖
19.003
甜味剂
06.04.02.02
其他杂粮制品
按生产需要适量使用
异麦芽酮糖
19.003
甜味剂
07.01
面包
按生产需要适量使用
异麦芽酮糖
19.003
甜味剂
07.02
糕点
按生产需要适量使用
异麦芽酮糖
19.003
甜味剂
07.03
饼干
按生产需要适量使用
异麦芽酮糖
19.003
甜味剂
14.0
饮料类(14.01包装饮用水除外)
按生产需要适量使用
固体饮料按稀释倍数增加使用量
异麦芽酮糖
19.003
甜味剂
15.02
配制酒
按生产需要适量使用
硬脂酸(又名十八烷酸)
14.009
被膜剂、胶母糖基础剂
05.0
可可制品,巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果(05.01.01可可制品除外)
1.2
硬脂酸钙
10.039
乳化剂、抗结剂
12.09.01
香辛料及粉
20.0
硬脂酸钙
10.039
乳化剂、抗结剂
12.10.01
固体复合调味料
20.0
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