功 能：
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
姜黄
08.102
着色剂
04.01.02.05
果酱
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
04.01.02.08.02
凉果类
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
04.01.02.09
装饰性果蔬
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
04.02.02.03
腌渍的蔬菜
0.01
以姜黄素汁计
姜黄
08.102
着色剂
04.05.02.01
熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
05.0
可可制品、巧克力和巧克力制品，（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
06.05.02.04
粉圆
1.2
以姜黄素汁计
姜黄
08.102
着色剂
06.06
即食谷物，包括碾轧燕麦（片）
0.03
以姜黄素汁计
姜黄
08.102
着色剂
06.07
方便米面制品
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
07.0
焙烤食品
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
12.0
调味品
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
14.0
饮料类（14.01包装饮用水除外）
按生产需要适量使用
固体饮料按稀释倍数增加使用量
姜黄
08.102
着色剂
15.02
配制酒
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
16.01
果冻
按生产需要适量使用
如果用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量
姜黄
08.102
着色剂
16.06
膨化食品
0.2
以姜黄素汁计
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