天然柠檬色素为糖果增姿添色
人气:1364 发表时间2022-03-18
天然柠檬色素为糖果增姿添色
软糖是一种柔软和微存弹性的糖果,有透明的和半透明的,软糖的含水量较高,一般为10%-20%。绝大多数软糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清凉味型的,其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形。精美而耐保藏的固体糖果,具有弹性和咀嚼感。
上个月有一家糖果公司在我们的官网上留言,需要柠檬黄色素,用于糖果里面的,这家公司之前一直用的是合成色素,现在想换一种合适的天然色素,经过我们的业务经理和客户联系后,得知客户之前一直想要找用在糖果上的天然色素,只是一直没有找到合适的,之前客户一直没换成功的原因是生产过程中的其他因素也会对无然色素的使用产生影响。例如:为了解决糖果在冷却后颜色变浅的问题,我们需要将糖果颜色调得更深一些,以消除冷却后对糖果颜色造成影响。而产品原料的颜色选择中,含有带颜色的成分也会对产品的调色有一定的影响。包装材料的选择以及各地不同的法规等都对天然色素的选择有严格的要求。糖果的包装大小直接决定着对色素光稳定性的要求,对于透明,不避光的包装材料,需要选择光稳定性好的色素,因此在糖果中的应用需要考虑多方因素。
我们的业务经理了解了一切后,把客户的要求转述给了技术部同事,随后技术部的同事按照客户的需求多次试样后,得出了客户想要的效果,我们就将样品寄给了客户,一个星期后,客户就让我们业务经理报价,客户一开始觉得价格有点偏高了,有点接受不了,但是对样品还是很满意的。目前我国还处在合成色素与天然色素并存及同时发展的状态,由于合成色素的安全性问题,不少合成色素在各国允许使用的程度被大大限制,尤其是在食品行业,因此,开发和应用天然色素已经成为世界我国食用色素行业的发展趋势之一。相信随着食品科技的研究和发展,天然色素将具有更广阔的应用前景。另外,随着食品工业的发展,天然色素也越来越受到重视,其除了具备最基础的着色功能外,大部分天然色素还具有一定的保健功能。经过我们业务经理的一番解说之后,给出最优惠的价格,和客户达成了共识,最终客户决定先拿一批货,还让我们寄了几个其他颜色的样品过去给他。
广州天旭能与这家糖果厂家合作实在是荣幸之至, 天旭专业技术团队解决了许多厂家提出的要求,给出最优惠的价格,我们是专业生产天然色素厂家,时时刻刻把责任感放在心上,当您在搜索着天然色素在糖果上的应用的时候,我想这实实在在的成交案例及真诚的服务会让您做出选择!
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